Lễ hội Ẩm thực Du lịch Đà Nẵng 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) lần đầu tiên sẽ diễn ra từ ngày 28/3 đến 1/4 tại Công viên Biển Đông, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng. Sự kiện mang đến hơn 200 món ăn đặc trưng trong nước và quốc tế, đồng thời là hoạt động chào mừng kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ thành phố và 50 năm Ngày Giải phóng Đà Nẵng.
Lễ hội Ẩm thực Du lịch Đà Nẵng 2025: Món ngon hội tụ
Tối ngày 13/3, Sở Du lịch Đà Nẵng đã công bố lễ hội ẩm thực độc đáo này, với điểm nhấn là “Không gian ẩm thực Đà Nẵng – Vùng miền Việt Nam – Quốc tế”, và mang chủ đề: “Món ngon hội tụ”. Không gian được chia thành 7 khu vực riêng biệt, bao gồm: ẩm thực Đà Nẵng, ẩm thực các vùng miền Việt Nam, ẩm thực quốc tế, ẩm thực đường phố, quà quê, chợ quê và các hoạt động trải nghiệm.
Lễ hội Ẩm thực Du lịch Đà Nẵng 2025 tạo cơ hội kết nối, quảng bá văn hóa ẩm thực địa phương (Ảnh: sưu tầm)
Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc sắc, giữ trọn hương vị truyền thống như mì Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo… cùng các món ngon quốc tế từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan…
Lễ hội mang đến nhiều hoạt động phong phú như tự tay đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, chế biến và thưởng thức món ăn, tham gia hô hát bài chòi với chủ đề ẩm thực. Ngoài ra, các màn trình diễn nghệ thuật như múa mì sợi, pha chế bartender, hay chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất” cũng là điểm nhấn hấp dẫn. Trong chương trình này, du khách có thể sưu tầm sticker ẩm thực, chụp ảnh check-in tại lễ hội, đăng tải hình ảnh lên mạng xã hội để nhận quà hấp dẫn.
Đêm khai mạc vào tối 28/3 tại Công viên Biển Đông sẽ là tâm điểm của lễ hội. Đặc biệt, Sở Du lịch TP Đà Nẵng phối hợp với các đơn vị kinh doanh phát hành 5.000 cuốn hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour (bản tiếng Việt và tiếng Anh) với nhiều ưu đãi độc quyền. Du khách đặt dịch vụ đến Đà Nẵng qua Traveloka trong thời gian này cũng nhận được mã giảm giá/voucher, ưu đãi từ 20%-30% khi mua sắm, ăn uống tại các đơn vị tham gia.
Du khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại lễ hội ẩm thực Đà Nẵng (Ảnh: sưu tầm)
Bà Huỳnh Thị Hương Lan, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Xúc tiến Du lịch, chia sẻ: “Lễ hội không chỉ giới thiệu món ăn mà còn kể những câu chuyện văn hóa ẩm thực Đà Nẵng, Việt Nam và thế giới, thể hiện sự giao thoa độc đáo tại đây.”
Đà Nẵng hướng đến vị thế “thủ phủ” ẩm thực khu vực và thế giới
Với Danang Food Tour Festival 2025, ngành du lịch Đà Nẵng kỳ vọng tạo ra một sản phẩm du lịch mới mẻ, bổ sung vào các thương hiệu đã nổi tiếng như du lịch MICE, du lịch cưới, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch golf… Sự kiện này góp phần quảng bá ẩm thực truyền thống địa phương, vùng miền Việt Nam và quốc tế đến du khách.
Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng phát biểu tại buổi họp báo (Ảnh: sưu tầm)
Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, nhấn mạnh: “Chúng tôi muốn du khách nhớ đến Đà Nẵng như một điểm nhấn ẩm thực trên hành trình du lịch thế giới. Không chỉ là chất lượng món ăn hay dịch vụ, mà còn là những câu chuyện văn hóa ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng và Việt Nam.”
Lễ hội Ẩm thực Du lịch Đà Nẵng 2025 mang đến sự giao thoa văn hóa qua những hương vị đặc trưng (Ảnh: sưu tầm)
Trong tương lai, Đà Nẵng sẽ phát triển thêm nhiều chương trình trải nghiệm thông qua các loại hộ chiếu ẩm thực chuyên đề như ẩm thực đường phố, ẩm thực vùng miền, ẩm thực Á-Âu, ẩm thực nhà hàng cao cấp… nhằm kết nối và xúc tiến cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực này.
Các hoạt động nổi bật trong lễ hội:
|
