Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon Đà Nẵng vừa chuẩn vị, vừa “ngon – bổ – tiết kiệm” thì bánh tráng cuốn thịt heo chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn dân dã tưởng chừng đơn giản này lại khiến thực khách “phải lòng” bởi hương vị hài hòa, cách ăn thú vị cùng nước chấm mắm nêm đậm đà khó quên. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá top 11 quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng tươi ngon, chuẩn vị, giá hấp dẫn được yêu thích nhất năm 2025.
1. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có gì đặc biệt?
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng, dù đơn giản nhưng để lại ấn tượng hương vị khó quên.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là món ăn đặc sản với thịt heo luộc kèm rau sống được bao bọc bên ngoài bởi bánh tráng giống như cuốn nem – sau đó chấm với mắm nêm và ăn trực tiếp.
Dù có thành phần khá đơn giản, nhưng hương vị của chúng quyện lại cực kỳ hòa hợp và trọn vẹn – với bánh tráng dai dai, kèm thịt ba chỉ mềm ngọt, thanh mát của rau sống và hương vị đậm đà của mắm nêm đã khiến nhiều thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Để làm nên một phần bánh tráng cuốn thịt heo chuẩn vị Đà Nẵng, các thành phần sau đây phải được chuẩn bị kỹ lưỡng:
- Thịt heo luộc: Được chọn từ phần ba chỉ (ba rọi) hoặc mông mềm, thịt phải có lớp nạc và mỡ xen kẽ đều nhau. Đặc biệt, thịt luộc chín tới để giữ được độ ngọt, không bị khô hay bở.
- Bánh tráng cuốn: Loại bánh tráng phơi sương mỏng dai, dễ cuốn và không bị rách – tạo lớp bọc hoàn hảo để giữ chặt phần nhân, đặc biệt là khi chấm và cắn.
- Rau sống ăn kèm: Đĩa rau sống thường gồm nhiều loại như xà lách, diếp cá, húng quế, tía tô, chuối chát, dưa leo, xoài xanh, khế chua… giúp tạo cảm giác tươi mát khi ăn, tránh bị ngấy so với bánh tráng chỉ toàn thịt.
- Nước chấm mắm nêm: Đây chính là linh hồn của món ăn. Mắm nêm phải được pha chế chuẩn vị, kết hợp giữa mắm cá cơm nguyên chất, tỏi, ớt, đường, chanh và thơm (dứa) băm nhuyễn để tạo độ hài hòa giữa chua – cay – mặn – ngọt, tạo sự cân bằng trong vị giác khi thưởng thức.
2. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ở đâu ngon? Top 11 quán ngon, rẻ nhất định phải thử
Nếu bạn đang tìm kiếm quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon, hãy tham khảo ngay danh sách này. Mỗi quán đều có hương vị đặc trưng, nguyên liệu tươi ngon, nước chấm đậm đà, không gian sạch sẽ và phục vụ chu đáo.
2.1. Bánh tráng cuốn thịt heo Trần
- Địa chỉ: 4 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 159.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn thịt heo Trần.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Trần là một trong những quán nổi tiếng tại thành phố biển này, được nhiều khách du lịch tìm đến để thưởng thức. Cụ thể, điểm nhấn của món bánh tráng cuốn thịt heo tại đây nằm ở lát thịt heo có độ nạc – mỡ hài hòa, kết hợp cùng bánh tráng dẻo dai, rau sống tươi xanh và chấm với mắm nêm đậm đà cay cay (nên ai không ăn cay cần lưu ý).
Một điểm cộng của quán là không gian rộng rãi, mát mẻ, phù hợp cho nhóm đông người hoặc khách du lịch theo đoàn. Tuy nhiên, do quán khá nổi tiếng nên thường xuyên rơi vào tình trạng đông khách, bạn nên kiễn nhân chờ đợi để được phục vụ. Ngoài ra, mức giá cao hơn mặt bằng chung với khoảng 159.000 VNĐ/phần cũng là một điều cân nhắc rất lớn đối với du khách có mục tiêu hành trình tiết kiệm. Tuy nhiên, suất ăn rất đầy đặn.
2.2. Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mụa
- Địa chỉ: 93 Nguyễn Chí Thanh, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 65.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mụa.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bà Mụa là một trong những quán được thực khách đánh giá cao hiện nay, cả du khách lẫn dân địa phương. Dù nằm trong hẻm, nhưng quán vẫn thu hút đông đảo khách tìm đến thưởng thức mỗi ngày. Bánh tráng cuốn thịt heo tại quán Bà Mụa được các thực khách ấn tượng với:
- Thịt heo: Miếng thịt to, mỏng, được luộc vừa chín, giữ được độ ngọt và độ mềm vừa phải.
- Bánh tráng: Bánh tráng mỏng và dai, giúp dễ dàng cuốn chặt nhân và thuận tiện trong việc ăn hơn.
- Rau sống: Nhiều loại rau phong phú, mang đến đa dạng hương vị lạ miệng cho thực khách,…
- Mắm nêm: Mắm nêm đậm vị, đầy đủ cay – mặn – ngọt đặc trưng của nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo, đặc biệt được điều chỉnh độ cay theo khẩu vị của từng thực khách
Đặc biệt, mức giá bánh tráng cuốn thịt heo tại quán bà Mụa khá hợp lý từ 50.000 – 65.000 VNĐ/phần, mang lại cho bạn bữa ăn “no nê”.
Không chỉ được đánh giá cao về chất lượng món ăn & mức giá, quán Bà Mụa còn ghi điểm bởi không gian thoáng, xanh mát tạo cảm giác dễ chịu và thoải mái khi dùng bữa. Ở mỗi bàn, quán đều trang bị 1 nước rửa tay khô để khách có thể nhanh chóng vệ sinh sạch sẽ. Nhân viên tại đây được đánh giá thân thiện, nhanh nhẹn và nhiệt tình, hỗ trợ khách hàng nhiệt tình trong suốt quá trình dùng bữa.
3. Quán Mậu – bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da Đà Nẵng
- Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 VNĐ/suất
Quán Mậu – bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da Đà Nẵng.
Nhắc đến bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da Đà Nẵng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Quán Mậu – một địa điểm lâu đời với hương vị chuẩn gốc, thu hút không chỉ khách du lịch mà còn cả người dân thường xuyên đến thưởng thức.
Điểm đặc biệt của món cuốn tại quán Mậu là phần thịt được cắt khéo léo ở phần mông đùi sau của heo, rộng chừng 3 – 5cm và dài 10 – 15cm, tạo thành miếng nạc dài với hai đầu dính chút mỡ và bì vô cùng độc đáo – mang lại trải nghiệm cân bằng, không quá khô cũng không quá ngấy.
Rau được phục vụ một mâm lớn, bao gồm đầy đủ các loại rau sống tươi mát đặc trưng của miền Trung, kèm thêm thơm cắt khúc giúp tăng vị chua ngọt tự nhiên cho món cuốn.
Bên cạnh món ăn thơm ngon, quán Mậu còn ghi điểm trong lòng thực khách với khuôn viên rộng rãi, thoáng mát – phù hợp nếu bạn muốn rủ cả nhóm đông người cùng ăn. Quán Mậu có bãi đỗ xe rộng rãi, để được cả xe máy và ô tô – mang đến sự thuận tiện cao cho thực khách khi đến ăn tại đây.
Tuy nhiên, đường vào quán hơi khó tìm do nằm trong ngõ, đây có thể là một khó khăn khi tìm đường nếu bạn lần đầu đến với Đà Nẵng.
2.4. Quán Đại Lộc Nhỏ – Đậm đà hương vị bánh tráng cuốn thịt Quảng Nam trong lòng Đà Nẵng
- Địa chỉ: 27/2 Thái Phiên, P. Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 VNĐ/phần.
Quán Đại Lộc Nhỏ – bánh tráng cuốn thịt vị Quảng Nam trong lòng Đà Nẵng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh cuốn thịt heo chuẩn vị Đại Lộc – Quảng Nam ngay tại Đà Nẵng, Đại Lộc Nhỏ chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là địa điểm được nhiều thực khách quê Quảng Nam đánh giá cao nhờ món ăn chuẩn vị chính gốc, không gian ấm cúng và sự phục vụ tận tình của chủ quán.
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đại Lộc Nhỏ giữ trọn hương vị chính gốc với thịt heo luộc mềm thơm, phần nạc và mỡ cân đối tạo cảm giác béo ngậy nhưng không ngấy. Ngoài ra, quán còn phục vụ kèm đa dạng các loại rau sống tươi xanh, trong đó đặc biệt còn có một số loại rau rừng, giúp tăng thêm hương vị lạ miệng & hấp dẫn cho món ăn.
Một trong những điểm thu hút thực khách nhất khi đến với Đại Lộc Nhỏ chính là mắm nêm đậm đà, dậy vị nhưng không quá gắt, giúp món cuốn thêm phần hấp dẫn. Với sự tổng hòa của thịt heo mềm thơm, rau sống đa dạng và mắm nêm đậm đà – chúng tổng hòa lại mang đến cảm giác ngon miệng, đúng chất ẩm thực miền xứ Quảng.
Không chỉ nổi bật với chất lượng món ăn, quán còn gây ấn tượng bởi không gian theo phong cách hoài niệm, mang đến cho khách hàng cảm giác gần gũi và ấm cúng. Đặc biệt, chủ quán rất vui tính và hiếu khách, đem lại trải nghiệm hài lòng và thoải mái cho thực khách.
2.5. Quán bánh cuốn thịt heo Đà Nẵng Bà Hường
- Địa chỉ: 126 Duy Tân, Hòa Thuận Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00–22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 220.000 VNĐ/phần.
Quán bánh cuốn thịt heo Đà Nẵng Bà Hường.
Bánh cuốn thịt heo Bà Hường là một trong những quán ăn nổi tiếng tại Đà Nẵng, có vị trí gần sân bay – bạn hoàn toàn có thể tranh thủ ghé ăn thử để lót dạ khi mới hạ cánh tại đây hoặc đang chờ khởi hành vô cùng tiện lợi.
Điểm nhấn của quán chính là món bánh cuốn thịt heo với thịt heo được cắt khéo léo hai đầu da đẹp mắt & đồng đều giữa lượng thăn, mỡ và bì – mang lại sự mềm ngọt ngậy ngậy khi nhai rất thích miệng. Đặc biệt, nước chấm mắm nêm được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà và thơm ngon.
Bên cạnh bánh cuốn thịt heo, quán còn phục vụ thêm heo quay bì giòn, bánh hỏi và cá nục hấp,… tạo sự đa dạng cho thực đơn để bạn lựa chọn trong bữa ăn.
Quán được thiết kế theo phong cách mộc mạc, gần gũi và được chủ quán vệ sinh sạch sẽ thường xuyên – mang đến cảm giác thoải mái tối đa cho thực khách. Dù không có máy lạnh, nhưng hệ thống quạt hơi nước giúp duy trì không gian thoáng đãng, dễ chịu ngay cả trong những ngày nắng nóng.
2.6. Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng Hoàng Tín
- Địa chỉ: 62A Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 08:00–22:00
- Giá tham khảo: 105.000 – 165.000 VNĐ/phần
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng Hoàng Tín.
Trong các quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng, Hoàng Tín là địa điểm nổi tiếng được nhiều thực khách đánh giá cao với các nguyên liệu “tuyển chọn”, mang lại hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. Cụ thể, quán phục vụ nhiều loại thịt như heo hai đầu da, thịt giò, ba chỉ luộc mềm ngọt – mang đến nhiều lựa chọn tùy vào sở thích khẩu vị của thực khách.
Đĩa rau đi kèm đa dạng, bao gồm nhiều loại rau rừng có độ tươi ngon cao, đem lại sự thanh mát cho món ăn. Mắm nêm được pha chế theo công thức đặc biệt từ cá thu, đem lại hương vị thơm ngon độc đáo khó quên mà bạn không tìm được ở quán nào khác.
Về không gian, quán có diện tích rộng & thoáng mát, đáp ứng tốt khi phục vụ nhóm đông người, đem lại sự thoải mái cao khi trải nghiệm món ăn của thực khách. Ngoài ra, Hoàng Tín có chỗ để xe thuận tiện, giúp bạn tiện lợi khi tới quán & an tâm về việc bảo quản tài sản của mình.
2.7. Bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ Chợ Cồn
- Địa chỉ: Lô 51 – 52 Đ15A Chợ Cồn, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:30 – 18:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ Chợ Cồn.
Nếu bạn đang mua sắm quà lưu niệm tại chợ Cồn và cần tìm quán ăn trưa hoặc chiều để lót dạ thì bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ nằm Lô 51 – 52 Đ15A trong chợ sẽ là gợi ý rất đáng để cân nhắc. Quán đã có mặt từ rất lâu, với hương vị hấp dẫn và giá cả phải chăng, Bi Mỹ đã trở thành quán “ruột” của nhiều người dân bản địa tại Đà Nẵng.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng tại Bi Mỹ gây ấn tượng bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với thịt heo luộc mềm được cắt lát dày và có lượng mỡ vừa phải, giúp thịt dễ ăn & không bị khô. Rau sống tươi xanh với đầy đủ các loại rau đi kèm như xà lách, diếp cá, húng quế, dưa leo, xoài… giúp cân bằng vị giác. Mắm nêm đậm đà, mang lại hương vị đặc biệt khó quên sau mỗi lần chấm.
Về không gian, do nằm trong chợ Cồn nên diện tích quán khá nhỏ, có thể hơi chật chội vào giờ trưa hoặc chiều. Do đó, bạn nên ăn sớm hoặc muộn hơn một chút so với giờ ăn để có chỗ ngồi tốt & được phục vụ tận tình hơn.
2.8. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Quê Xưa
- Địa chỉ: 1283 Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 75.000 – 85.000 VNĐ/phần
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Quê Xưa.
Quán Quê Xưa nổi bật với phần bánh tráng mềm dai, thịt heo luộc thơm ngon đủ nạc và mỡ vừa phải – không bị khô, kết hợp với nước chấm được pha từ mắm cá truyền thống, tạo nên hương vị đậm chất miền Trung.
Về không gian quán, Quê Xưa có diện tích khá rộng rãi với 2 tầng có decor đẹp – giúp bạn có thể kết hợp check in tại quán. Bàn ghế được thiết kế cao, liên tục được vệ sinh sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn. Đặc biệt, nhân viên quán phục vụ rất nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, lên món nhanh, hỗ trợ khách tận tình trong quá trình dùng bữa..
2.9. Bánh tráng cuốn thịt heo Hương Đại Lộc
- Địa chỉ: 625 Tôn Đức Thắng, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 65.000 – 140.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn thịt heo Hương Đại Lộc.
Bánh tráng cuốn thịt heo Hương Đại Lộc là địa điểm được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, nguyên liệu tươi sạch và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Thịt heo tươi ngon, cắt lát mỏng, không quá nhiều mỡ – giúp từng miếng khi ăn không bị khô, cũng không bị ngấy. Rau sống đa dạng, tươi mới và không bị héo và được rửa sạch thật kỹ trước khi phục vụ lên bàn cho khách hàng. Đặc biệt, phần mắm nêm được pha theo đúng chuẩn vị Đại Lộc rất đặc trưng.
Bên cạnh chất lượng món ăn, phong cách phục vụ tại Hương Đại Lộc cũng nhận được nhiều đánh giá tích cực. Nhân viên quán nhiệt tình, chu đáo và nhanh nhẹn, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng khi cần. Đây là một trong những yếu tố giúp quán ghi điểm mạnh trong lòng thực khách.
2.10. Bánh tráng cuốn Đà Nẵng Trần Lê
- Địa chỉ: 275 Lê Đại Hành, Hoà Phát, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 75.000 – 85.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn Đà Nẵng Trần Lê.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo ngon khu vực quận Cẩm Lệ, quán Trần Lê chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Quán Trần Lê ghi điểm mạnh với thực khách nhờ chất lượng nguyên liệu tươi ngon với hịt heo ba chỉ mềm, thơm, lát cắt vừa phải, không quá nhiều mỡ, giúp khi cuốn bánh tráng vẫn giữ được độ cân bằng giữa vị béo ngậy và độ chắc – ngon miệng của thịt nạc.
Phần rau sống tươi xanh, phong phú với đầy đủ các loại rau như xà lách, diếp cá, húng quế, chuối chát… giúp tăng thêm vị thanh mát của bánh tráng cuốn. Mắm nêm pha chế đậm đà, có độ mặn ngọt vừa phải, không quá dậy mùi nhưng vẫn tròn vị cho món ăn.
So với chất lượng, mức giá tại quán Trần Lê được đánh giá là rất hợp lý với suất ăn đầy đặn, có thể làm bạn no bụng chỉ với mức giá dao động từ 50.000 – 100.000 đồng, phù hợp với cả sinh viên, dân văn phòng lẫn khách du lịch. Lượng thịt và rau nhiều, không bị ít như một số quán khác.
Không chỉ có đồ ăn ngon, quán Trần Lê còn được đánh giá cao về dịch vụ với nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện, luôn sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ khách hàng nhanh chóng trong quá trình ăn. Không gian thoáng mát và liên tục được vệ sinh sạch sẽ, tạo cảm giác dễ chịu & thoải mái tối đa khi dùng bữa.
2.11. Bánh tráng cuốn thịt heo Xứ Quảng quán
- Địa chỉ: 103 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ/phần
Bánh tráng cuốn thịt heo Xứ Quảng quán.
Chốt lại danh sách 11 quán bánh tráng cuốn thịt heo đáng thử nhất tại Đà Nẵng là Xứ Quảng quán tại địa chỉ 103 Trưng Nữ Vương (95 Trương Nữ Vương cũ). Với mức giá hợp lý chỉ khoảng 50.000 VNĐ/phần siêu nhiều topping & siêu no cùng nguồn nguyên liệu tươi ngon, hương vị đậm đà – quán nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách khi đến trải nghiệm, thưởng thức.
Cụ thể, phần thịt heo chất lượng được quán chọn lọc kỹ lưỡng từ phần mông đùi tươi ngon, thái lát vừa ăn với độ thăn nạc cao kèm một chút mỡ hai đầu, mang đến trải nghiệm ăn mềm & thơm béo mà không bị ngấy. Phần rau xanh tươi non, đa dạng được nhặt kỹ lưỡng và rửa sạch trước khi mang lên phục vụ khách hàng, đảm bảo mang đến vị tươi mát hoàn hảo cho món ăn. Đặc biệt, phần mắm nêm chuẩn vị Quảng với hương đậm đà thơm ngon – được khách hàng đánh giá là quyết định tới 85% độ ngon, độ đặc biệt của món bánh tráng cuốn thịt tại đây.
Về không gian quán, bánh tráng cuốn thịt heo Xứ Quảng – 103 Trưng Nữ Vương có mặt bằng không quá lớn, nhưng bù lại đội ngũ nhân viên tại đây rất nhiệt tình – liên tục vệ sinh bàn ghế quán sạch sẽ, phục vụ khách hàng tận tình trong quá trình dùng bữa và lên món rất nhanh.
Hy vọng danh sách 11+ quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon – rẻ ở Đà Nẵng sẽ giúp bạn có thêm trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại thành phố biển xinh đẹp này. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức món đặc sản trứ danh này để hành trình khám phá Đà Nẵng thêm trọn vẹn và hấp dẫn nhé!
